wonglehing

wonglehing

  • 40 Recipe
芝士杏仁饼 Cheese Almond Cookies

芝士杏仁饼 Cheese Almond Cookies

年饼之十~芝士杏仁饼,每年的年饼系列也是少不了杏仁饼,. 今年换成了加入芝士粉,挺香的。. 芝士杏仁饼. 材料. 牛油 100克. 糖粉 40克. 蛋黄 1个. 芝士粉 50克. 低筋面粉 120克. 发粉 1/4茶匙. 表层 : 蛋黄 1个,杏仁碎 少许
咖啡曲奇 Coffee Cookies

咖啡曲奇 Coffee Cookies

第四款年饼,也是一款很香的曲奇,. 喜欢咖啡的会很爱。. 咖啡曲奇. 材料:. 牛油 250克. 细砂糖 120克. 面粉 250克. 粘米粉 120克. 即溶咖啡粉 4大匙. 做法:. 1. 将牛油和细砂糖搅拌成乳白色。. 2. 加入过筛的面粉,粘米粉,咖啡粉拌匀成团。
Almond Cookies 年饼。杏仁酥

Almond Cookies 年饼。杏仁酥

这款小巧又香酥的杏仁酥,让人停不了口!. These little almond flavoured cookies are very addictive. Hmmm. I can't stop keep my hand out from cookies jar
~~ Pandan Layer Cake  ~ 香兰千层蛋糕  ~~

~~ Pandan Layer Cake ~ 香兰千层蛋糕 ~~

~~~ 香兰千层蛋糕 ~~~. 食谱 :. 材料:. - 蛋糕 - 戚风 ( 切成三片 ). 蛋白 - 4. 幼糖 - 40g. tartar粉 - 1/4 tsp. 蛋黄 - 4. 幼糖 - 30g. 玉蜀黍油 - 40 ml. 谈奶 / 水 - 50 ml
黑芝麻杯子蛋糕 (Black Sesame Cupcakes)

黑芝麻杯子蛋糕 (Black Sesame Cupcakes)

早安,开心星期三!. 早安,快乐十一月!. 我“肥”来了!. 谢谢在我暂别此窝的期间,. 给我嘘寒问暖的脸书朋友和格友姐妹们。. 安迪有感自己是幸运的。。。。. 因为你们的问候,你们的催贴,你们的鼓励,. 带来喜悦满满!. 今天还和一位格友姐妹相约同贴在今朝。
Chai Kueh (Steamed Vegetable Dumplings) 菜粿

Chai Kueh (Steamed Vegetable Dumplings) 菜粿

Chai Kueh (Steamed Vegetable Dumplings) is a Dim Sum for South-East Asia Chinese. It is covered with crystal clear soft chewy skin and crunchy vegetables such as shredded carrot, jicama and white radish
CNY 2016 - NESTUM CHOCOLATE CHIP COOKIES

CNY 2016 - NESTUM CHOCOLATE CHIP COOKIES

Chinese New Year is coming soon and this is the first cookie recipe which I tried. Recently, I was given 2 packets of Nestum cereals at a gathering
Cornflake Cookies 粟米片饼干

Cornflake Cookies 粟米片饼干

好脆好香的粟米片饼干,做了一次又一次的都吃完,. 朋友吃了也赞不绝口。。。感谢分享食谱的 Ann姐。. 食谱来自:Anncoo Journal. 材料:. 160 克 粟米片. 350 克 低粉 ( 过筛 ). 1 茶匙 发粉 (过筛)
咖啡可可砂劳越千层蛋糕 (Coffee & Chocolate Lapis Bumi Cake)

咖啡可可砂劳越千层蛋糕 (Coffee & Chocolate Lapis Bumi Cake)

看到MuiMui 家的咖啡可可砂劳越千层蛋糕,好喜欢。. 也依样画葫芦,蒸一个,结果,获得家人的大爱 。. 这蛋糕,里边有这鸡蛋,奶油,好力克,咖耶。。。。。. 你说能不好吃吗?. I really liked the Coffee & Chocolate Lapis Bumi Cake I saw at MuiMui's, so I decided to make one too
自制鲜味粉

自制鲜味粉

为了健康有做了鲜味粉,2014年也做过 那个时候没有烘干机,用的是烤箱,你们也可以参考这个做法 天然调味料 ,拿来煮菜好好吃, 因为LCHF 低碳饮食了 所以我的材料也改变了. note:基本这个粉只是提鲜,增加菜肴的香气,没有很大的调味,所以需要加盐或糖来增加味道。
Cheddar Cheese cake 车打芝士蛋糕

Cheddar Cheese cake 车打芝士蛋糕

拖了好久,车打芝士蛋糕终也出现在我家了。。。. 淡淡芝士味,柔软綿密的蛋糕体,类似日式轻芝士蛋糕,绝对我喜欢的那一款。. I bookmarked this Cheddar cheese cake recipe long time ago
Steamed Chocolate Layer Cake 蒸巧克力千层蛋糕

Steamed Chocolate Layer Cake 蒸巧克力千层蛋糕

今年满脑子都是家乡传统新年糕饼。。。. 蒸巧克力或咖啡千层糕也是我们家乡很受欢迎的一款!. 明知自己的`“蒸功夫”向来不行,不过为了那记忆中的好味道,就豁出去了!嘻嘻!. 虽然蛋糕没有平均的层次,但那味道足已俘虜了我的味蕾!
Chocolate Cupcake 巧克力杯子蛋糕

Chocolate Cupcake 巧克力杯子蛋糕

这蛋糕跟之前做的圣诞蛋糕是同个食谱,. 食谱来自Aunty Young (安迪漾)。. 这回把同个食谱做成杯子蛋糕,. 蛋糕松软美味。。。. 挤花的部份做得不好,还有待改进。. 材料A. 100 克 牛油,120 克 糖,70 克 蛋液,1/2 茶匙 香草精。
紫薯龟糕

紫薯龟糕

在30 apr的时候,做了想做很久的紫番薯龟糕,拿了网上的食谱,做出来外形不错,但是不是我要的口感,所以翻回去2013年我曾经做过的龟糕,食谱是来自网友Joanna Huan,还记得她听说我做了一个不是很满意的金瓜龟糕,就偷偷密我告诉我他的食谱 哈哈哈哈 真的好开心 ,这个食谱真的很好吃,隔天不用蒸过还是软软的,一日有恩于冰冰,冰冰永远都会记在心里,他的皮软Q
Steamed Cassava Cake/Tapioca Kueh 简易蒸木薯糕

Steamed Cassava Cake/Tapioca Kueh 简易蒸木薯糕

这个金黄色的木薯糕,有没有诱惑到你呢?. 特别谢谢这位美女,不但介绍食谱还给了我她家乡带来的黄木薯,. 我才有机会品尝到这个美味的糕点。. Yellow cassava/topioca is perfect for making cake
蒸提拉米苏千层蛋糕 (Steam Tiramisu Layer Cake)

蒸提拉米苏千层蛋糕 (Steam Tiramisu Layer Cake)

去年在美女Victoria家看到这款层次分明的蛋糕,. 就一见钟情,立马把它进入待做名单。. 可是这一待。。。。。。。就是一年多,. 是我太忙了?. 还是时间走失太快了?. 总是相信,有缘的总会出现,. 只是迟早的问题,. 就如这蛋糕,搁在“待做”冬眠了一年多,
Sarawak Serikaya Cake

Sarawak Serikaya Cake

I have not been baking Sarawak Serikaya Cake for a long time. If I am not wrong, already 4 years lapse
CHEESY LEMON CARROT OGURA CAKE

CHEESY LEMON CARROT OGURA CAKE

It has been a long while I have not bake Ogura cake with a new flavour. This is a new combination of flavour which I tried and it turned out well and good
Shanghai Mooncake 上海月饼

Shanghai Mooncake 上海月饼

I am a mooncake fanatic. I could leisurely munch away a whole mooncake while sitting around, Facebook'ing, internet surfing, or watching a movie
欧培拉 ~ 初体验 (Opera Cake)

欧培拉 ~ 初体验 (Opera Cake)

2年前一位小姑娘,让安迪给她做这蛋糕。. 当时的我,连戚风都搞不懂,更别说这繁杂的蛋糕。. 但我还是承诺,总有一天,会如她所愿。. 终于。。。。。. 迟来的欧培拉,舜亦希望你会喜欢。. A couple of years back, the daughter of a friend of mine requested I make this Opera Cake