排骨

排骨

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蒜子生骨煲 ~ Braised Spare Ribs with Garlic in Claypot

蒜子生骨煲 ~ Braised Spare Ribs with Garlic in Claypot

清水适量 (足够淹过排骨 ). 加入豆酱爆香,最后加入排骨炒香,依次序加入调味料炒均匀,熄火。. 500g 排骨. 砂煲烧热少许油,爆香蒜茸。然后把(2)倒入砂煲里,洒下白米酒和倒入足够的清水淹过排骨,加盖。. 食谱取自 : 有鱼有肉