我的收藏

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黑芝麻芝士饼干

黑芝麻芝士饼干

新年就快到了,做了几款饼干来试吃,顺便做了过节。因为看到大家都在做德国酥饼,我也不想再多凑一角。所以,就做了西式饼干。通常看到的就是黄梨酥、杏仁饼之类居多,我的手又不比别人灵巧,就只好做些简单、普通点的。
葱油饼

葱油饼

趁着老公到德国公干去我就來做几道年糕应节去!今年会在马六甲庆祝,想必定会有不少访客所以没有糕品那像“过新年“啊!看到网友及部落格的高手们做出好花样的年餅总让人心养养的像我這样没耐性的人能做到越简單就越好!最重要是好吃!今天就來个"葱油饼"吧
花生饼

花生饼

Ah Lynn本来打算今年直接在外面买过年饼算了,但是一开始烤了青豆饼,手又开始痒了,我就是这样,不开始就提不起劲,一开始过年饼就心痒痒和手痒痒,呵呵呵!离新年还有几天,就再次动手做了自己爱吃的花生饼。
春卷炸年糕

春卷炸年糕

热门帖子. 黄梨饼. 要过年啦。。。。要过年啦!!每当要过年期间,做这黄梨饼就会想起我们小时候~~ 妈妈总是买一大堆黄梨回来做馅料,做 黄梨 馅料 真是很多工,又要去皮又要肉不要水份的而且煮黄梨馅料总是要花两三个小时才能达成金黄色,真的超辛苦的,但是在吃黄梨饼时,就会一口接一口的慢慢享用。。哈哈
白兰地水果磅蛋糕

白兰地水果磅蛋糕

最近天气又转凉了,怎么如此多变呢?不过也好啦,之前真的酷热无比,这个长周末如果也来个凉爽天气就太好了,会比较适合出游吧,但不要下雨会更好 。但对我来说这不过是普通的周末,因为儿子周末有补习所以我们哪都别想去了。现在的家庭都是这样吗?都围着一个小人儿转,全部的计划他都不需要参与但又全部以他为主要考量,小孩好象已间接主宰了大人的命运。唉~~但大人们都好像甘之如饴,你情我愿,这就是所谓的"甜蜜的负担"吗?
戚风蛋糕

戚风蛋糕

1. 准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆. 2. 用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克). 3. 继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖
樱桃小番茄

樱桃小番茄

1. 火腿切碎粒,锅中放植物油,油热后放入玉米粒、火腿粒、豌豆炒,加黑胡椒碎和盐调味,翻炒均匀备用. 2. 用刀切去小番茄顶部,用小勺子挖去里面的番茄肉. 3. 把炒好的蔬菜粒填入小番茄中,把小番茄移入铺有锡纸的烤盘中,上面撒上马苏里拉奶酪碎
榴莲乳酪蛋糕(Durian Cheese Cake )

榴莲乳酪蛋糕(Durian Cheese Cake )

不知大家有没有做过一种梦,就是梦到曾经经历过的美好时光,快乐的日子,愉悦的心情?那个梦好象回到了当初,让我们再次的感到快乐,幸福。。。然而梦醒了却不会因为这个好梦而感到开心,反而是惆怅的心情。。。患得患失。。。这就是曾经拥有所需要付出的代价吗?今日,多愁善感了。
Coffee Cheese Cake

Coffee Cheese Cake

这个很好吃,很容易做而已,. 意外的好吃~~. 食谱参考:菜虫. 『材料』 5*6cm小杯大约5份. Cream Cheese 120g. 糖35g. 全蛋1个. 动物性鲜奶油60g (打至7分发). 即溶咖啡粉12g. 热水2大匙. 玉米淀粉8g
帕玛森芝士凤梨酥 (Parmesan Cheese Pineapple Tarts)

帕玛森芝士凤梨酥 (Parmesan Cheese Pineapple Tarts)

新年将近,跟同事说到要做年饼,她马上介绍我她最近上烘培课学的帕玛森芝士凤梨酥,我过目了她的食谱,改了少少,就马上开工了。这凤梨酥入口即溶的,真的太好吃了!希望家人会喜欢. 材料:500克 牛油. 100克 糖粉(我用77克)
咸菜三文鱼头煲 (Salmon Fish Head with pickled mustard Pot)

咸菜三文鱼头煲 (Salmon Fish Head with pickled mustard Pot)

说真的, 我非爱鱼头之人, 总觉得鱼没有肉, 鱼皮和骨多过肉, 无奈家里却有个爱买鱼头又爱啃鱼头之人,所以鱼头也成了我下厨率蛮高的菜肴。. 看着冰箱里那大包小包的鱼头,它霸占了冰箱的位置太多了, 实在是碍眼, 我恨不得立即把它们都消除掉。每逢星期六逛菜市时, 我总爱“牵着” 老的 与我同行, 目的是让他帮我提着“叮叮当当”的货物。 而今不敢了, 无论我如何千叮万属, 他依然还是提了几个鱼头, 看到我都晕了!
Pandan Jelly Mooncake 班兰燕菜月饼

Pandan Jelly Mooncake 班兰燕菜月饼

一,二,三!简捷燕菜月饼五连拍. 这款纯天然班兰燕菜, 里头裹着蜜糖凉粉, 清凉美味的组合,深得家人和朋友的喜爱. Let me quickly show you my pure pandan Jelly mooncake with honey grass jelly
白咖啡芝士燕菜月饼【White Coffee Cheese Jelly Mooncake】

白咖啡芝士燕菜月饼【White Coffee Cheese Jelly Mooncake】

一杯浓郁香味的咖啡, 没人不爱它吧!. 咖啡是他的杯中之物, 可他却偏偏遇着了一个不喝咖啡之人。. 不知怎的、就是不爱那份苦涩的味道,. 每次, 呷一口热咖啡, 除了苦, 还是苦。。。。. 似乎还略微地尝到了一丝甜的味道,
lollipop jelly

lollipop jelly

工具/材料:. lollipop的模型. 竹签(把头尖的部分剪掉,避免伤到小朋友). 燕菜粉一包25g. 水 2000ml. 糖 适量. pandan叶 数片(捆绑). 即溶奶精(coffee mate). 色素 随意. 做法:. 把燕菜粉与2000ml的冷水搅溶,把捆绑后的pandan叶放进去一起煮,
Beer Jelly

Beer Jelly

How often do you bookmarked a recipe and never really gotten into making it. For me, I am a big culprit on that
Orange and Lime Jelly 香橙酸柑果冻

Orange and Lime Jelly 香橙酸柑果冻

This soft orange and lime jelly is a very refreshing, cooling and citrusy dessert which is badly needed to beat the current hot and humid weather
蓝花叁巴饭桃粿

蓝花叁巴饭桃粿

最近做了饭桃粿,我的宝贝文莱网友 Ming 看到了,说他们家爱吃有包虾米辣椒的 哇卡卡卡 我就也来玩看看, 做了家人很喜欢哦 老公不用说 他说爱吃辣的 适合他, 妹妹 个耳光嫂嫂 同事 都说好吃哦。但是我跟妈妈如果有的选择 还是比较喜欢原味的。
~~ Korea MoonCake   韩式冰皮月饼 ~~

~~ Korea MoonCake 韩式冰皮月饼 ~~

~~~ 逛烘焙店时,无意中看到这款,简单,方便制作的韩式月饼预拌粉。. 也不错啊。。。只要照着盒子背后的步骤制作,就可以了。。。. 出来的效果也是蛮开心,满意地哦! ~~~. ~~~ 好好的口感 。。味道很香。。。