Chocolate recipes

巧克力层次芝士蛋糕 Chocolate layer

巧克力层次芝士蛋糕 Chocolate layer

Chocolate Layer. A)200gm 牛油,220gm 幼糖. B)4 粒 蛋,180ml 淡奶. C) 250gm 面粉/低粉,50gm 可可粉, 1 1/2tsp 发粉,1/2tsp 苏打粉. Cheese Layer
Moist Chocolate Cake

Moist Chocolate Cake

话说,近期的一次短途旅程,下榻的旅舍就在Aeon 购物广场的对面,走几步路就到了。儿儿真识货,天天一片Secret Recipes 的 Moist Chocolate Cake。好呗,出门在外,就好好宠宠儿儿吧。。。回家就吃咪咪 secret recipe 做的 moist chocolate cake吧~
巧克力乳酪蛋糕 (Chocolate Cheese Cake)

巧克力乳酪蛋糕 (Chocolate Cheese Cake)

的超级美味巧克力乳酪蛋糕,以表欢迎!I had a few visitors during the weekends, so I decided to make this supposedly so delicious, it is loved by all, Chocolate Cheese Cake
棋格饼干 (Chocolate and Cranberry Checkerboards Cookies)

棋格饼干 (Chocolate and Cranberry Checkerboards Cookies)

Chocolate and Cranberry Checkerboards Cookies】. 新的一年,新的事物。新的2015年,我无可奈何的带着战兢的心情走你。你带走了昨日的一切, 却挥不走今日的烦忧, 让我增添了无数的白发,正所谓白发催年老,青阳逼岁除啊。我除了叹息,还是叹息,你说,我怎能不带着沉重的心走向你啊!
巧克力卡斯达酱 Chocolate Custard Cream

巧克力卡斯达酱 Chocolate Custard Cream

第一次自己煮卡斯达酱,弄了大人小孩都爱的巧克力口味,果然比instant的好吃. ). 网络上常见的卡斯达酱,大部分都是选用蛋黄而已,但是想到如果只是用蛋黄,那么蛋白就不懂要拿来做什么好。。。于是找了一些资料。。。原来蛋白的比例越高,卡斯达酱的口感就越扎实。相反的,只是用蛋黄的,口感比较软嫩和浓郁。为了不浪费蛋白,我选择了全蛋的做法。。。没有想象中的扎实或硬,反而经过冷藏后的卡斯达酱,吃起来的口感有点像在吃冰淇淋哦~好吃!食谱参考自 Carol老师--->卡斯达酱 (内有视频)我没有放兰姆酒,另外加了10g的可可粉。调整后是食谱如下:材料:2个 鸡蛋(约100g)260g 牛奶10g 低筋粉10g 玉米粉10g 可可粉45g 细砂糖10g 牛油 做法:1)低筋粉、玉米粉、可可粉混合后过筛,加入牛奶搅拌均匀。
Orange Chocolate Chiffon Cake

Orange Chocolate Chiffon Cake

I made this cake in 2 colours, orange and chocolate (with chocolate paste). Divide the batter into 2 equal portions, about 250g and mix one portion with 1 tablespoon of chocolate paste. Scoop half portion of the plain batter into the 21 cm chiffon pan then 2nd layer with chocolate batter, remaining plain batter and end with chocolate batter
巧克力海绵蛋糕(Chocolate Sponge Cake)

巧克力海绵蛋糕(Chocolate Sponge Cake)

1990年. 澳大利亚男托得子在足球场看球赛决赛时. 一名激动的观众将一本邮局印刷出来的电话号码黄簿撕成碎纸. 一张碎片飘到了托得的膝盖上. 他捡地来一看. 发现这张碎纸上. 写着他的名字、电话和地址. 看到这里. 我觉得世事真的很奇妙
杏仁巧克力饼干~Almond Chocolate Cookies

杏仁巧克力饼干~Almond Chocolate Cookies

材料:. A)250g牛油,120g幼糖. B)1粒鸡蛋,1小匙Vanila香精. C)200g普通面粉,60g粟米粉,40g牛奶粉. D)60g杏仁粉,60g巧克力米装饰:巧克力粒做法:. 1)将材料(A)搅打至松发,加入材料(B)拌均匀。
巧克力德国酥饼 Chocolate German Cookies

巧克力德国酥饼 Chocolate German Cookies

Ah Lynn在一天内做了原味德国酥饼和巧克力德国酥饼,刚好家里的巧克力粉没了,只好用黑巧克力粉来代替,喜欢吃苦巧克力的就会喜欢这个黑巧克力德国酥饼,不喜欢苦的黑巧克力最好用普通巧克力粉来做就好,因为用黑巧克力粉做出来的巧克力德国酥饼会有一点点苦味,不过对喜欢黑巧克力的Ah Lynn来说是没问题啦!呵呵呵!