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Cassava Cheese Cookies

Cassava Cheese Cookies

When I first tried this cheese cookies from a reputable bakery/confectionery chain here, I like it very much
年饼之狗狗奶酥

年饼之狗狗奶酥

明天是公共假期,宝贝不必到幼儿园,我也没有补习班,便相约了宝贝和我一起做饼干。. 我的妈妈爱烘焙,我从小就是闻着奶油面粉香长大的,自然而然地也爱上了烘焙。我还记得我的第一个作品就是pandan chiffon,只是看着食谱,跟着步骤一步一步去做,最后竟成功了。那一年,我16岁,便开始了烘焙之旅。直到遇到了现在的老公,他不但百分百支持我的兴趣,还成了我的白老鼠。每当我做了什么新作品,总要让他试味道和给予意见。老公也不会为了讨好我而净说些赞美之类的话,他会给意见,让我有更多进步的空间。而我往往会感兴趣而做的食谱都是老公和宝贝爱吃的。反而没有特地去做自己喜欢吃的,典型的小女人也!
~~ Fruity Pudding Cake  水果布丁蛋糕 ~~

~~ Fruity Pudding Cake 水果布丁蛋糕 ~~

~~~ 大爱这个蛋糕的层次配合,乳白色的布丁,配上色彩缤纷的透明水果层,. 单看外表,就这么吸引了。。。。切片了之后,看到了内在美,大家一定会爱上的啦!. 一片蛋糕,有三个口味。。。 咬一口酸酸甜甜的水果层,接着绵绵QQ的蛋白鲜奶层, 再咬一口蛋糕。。。。哇。。哇。。。真的。。。好好的口感! ~~~
维也纳曲奇【Vienna Cookies】

维也纳曲奇【Vienna Cookies】

无意中在这里, 见着了这款非常有噱头的饼干,. 为了尝试这款出自于烘焙界鼎鼎有名的PH大师食谱,. 再看看简单的材料,. 我当然是立即往厨房里奔去。. 做了两次, 第一次摆在网架上散热时,. 俩个丫头一次又一次的“路过",
番婆饼 【Kuih Bangkit】

番婆饼 【Kuih Bangkit】

"番婆饼“是马来西亚的传统饼干, 也是华人春节里必备的年饼, 又名"薯粉饼“和”椰香饼“。新春期间,总会想起这香浓的椰奶味饼干, 于是每年都会掏荷包买一罐来吃。. 然后, 就决心要挑战这款每年必买的番婆饼。 说起这饼干, 就想起去年炒了木薯粉后,由于时间有限而无法在回乡过年前动手制作, 于是就将冷藏在冰箱里, 打算延迟才做。 结果, 年过了, 一日复一日, 人也懒了,最后就将那辛苦炒来的木薯粉扔了。
Orange Cookies 香橙曲奇

Orange Cookies 香橙曲奇

Orange Cookies. How time flies. Chinese Lunar New Year will be in 3 weeks, on 28 Jan this year. I’m sure many of you are already busy planning what to bake or cook for the family during the festive holidays
红萝卜蛋糕 / Moist Carrot Cake

红萝卜蛋糕 / Moist Carrot Cake

红萝卜蛋糕是继红绒蛋糕之后,另一款口感较扎实但不失湿润的蛋糕。我是在刘览Eugenie Kitchen的博客时,看到这款蛋糕,它与我很多年前吃过的某个吉隆坡闻名的红萝卜蛋糕不同的是,蛋糕的表面多了一层奶油乳酪糖霜,我就是深深被这层糖霜及上面的一些小装饰所吸引,后来发现原来蛋糕本身的美味一点也不输给那层美美的糖霜喔!
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My sister was getting bored being in bed. I can understand her situation perfectly as I was bedridden before