Steam rice cake"pak tong koh" 白糖糕
Amiliaya Recipe
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Ingredients

  • 100 克 冷饭
  • 70 克 粘米粉
  • 30 克 低粉
  • 100 克 糖 (我用 90 克)
  • 3 克 酵母
  • 3 片 香兰叶子 (剪小片)
  • 100 g rice
  • 200 g water
  • 70 g boiled rice flour
  • 30 g superfine flour
  • 100 g sugar (I use 90 g )
  • 3 g yeast
  • 3 pieces "pandan" leaf (cut into small pieces).

Instructions

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