Orange Cotton Cake 鲜橙棉花蛋糕
Amiliaya Recipe
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Ingredients

  • 60 克 玉米油
  • 80 克 低粉
  • 1 个全蛋 ( B 型 )
  • 5 个蛋黄 ( B 型 )
  • 1 粒 鲜橙 ( 中型 )
  • 1 汤匙 橙皮碎
  • 5 个蛋白 (B 型)
  • 70 克 糖Ingredients
  • 60 g corn oil
  • 80 g superfine flour
  • 1 whole egg (B size)
  • 5 egg yolks (B size)
  • 1 orange ( medium size)
  • 1 tablespoon orange zest
  • 5 egg white (B size)
  • 70 g sugar.棉花蛋糕的做法
  • 1/3 的蛋白糊加入蛋黄糊里拌均
  • 1/3 egg white mixture in egg yolk batter.
  • 130 度 60 分钟
  • 150 degree C for 10 minutes.
  • 130 degree C for 60 minutes.

Instructions

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