Opera Christmas Log Cake 圣诞树桐蛋糕
缘分的天空
缘分的天空
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Ingredients

  • 1 tbsp
  • 1 tbsp
  • 1. 蛋糕体
  • 1.1. 预热烤箱
  • 1.2. 把面粉
  • 1.3. 蛋白打至起泡加入糖
  • 1.4. 把蛋白分成两次加入做法
  • 1.5. 把面糊倒入烤盘中
  • 2. 巧克力酱
  • 2.1. 鲜奶油加入糖小火隔水炖至糖溶解至烧会烫手
  • 2.2. 搅拌到看起来差不多溶解
  • 3. 咖啡奶油
  • 3.1. 植物性奶油打至稳湿状
  • 4. 咖啡糖浆
  • 4.1. 烧水
  • 5. 蛋糕体刷上一层咖啡糖浆后
  • 6. 从蛋糕体边切出约一公分的蛋糕
  • 7. 把剩余的巧克力酱和咖啡奶油装饰在蛋糕卷上
  • 8. 撒上糖粉

Instructions

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