Angku Agar Agar - 红龟燕菜糕
枫林温馨花园 Maple Grace Garden
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Angku Agar Agar - 红龟燕菜糕

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Ingredients

  • 食谱 :
  • 材料 :
  • 燕菜粉 - 15g
  • 即溶遮里粉 - 5g
  • 糖 - 160g
  • 清水 - 1000 ml
  • 浓椰浆 - 400 ml
  • 香兰叶 - 3片( 打结 )
  • 现售红豆沙 - 差成6g 圆形
  • 模具 - 红龟模

Instructions

    简单做法 :
    1) 将燕菜粉,即溶遮里粉和糖放入锅里,搅拌均匀,加入清水煮滚,
    转小火,加入浓椰浆,煮滚备用。
    2)取出一些燕菜汁,加入自己喜爱的颜色。(我采用粉红和粉蓝)
    3)先倒下一点粉红燕菜汁在模里,待半凝固。。。
    4)放下稍微压扁,之前差圆形的红豆沙。
    5)再倒下白色的燕菜汁至满模即可。
    6)待冷却后,放入冰箱隔夜或四个小时,即可食用。

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