瓦煲鸡飯Claypot Chicken
Eunice's Diary 尤妮絲の曰记
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Ingredients

  • 4. 盐半茶匙
  • 8. 青葱少许
  • 10. 少许咸鱼煎香它备用
  • 2. 一小茶匙绍兴酒
  • 3. 糊椒粉少许
  • 5. 少许麻油
  • 1. 把已沥干的香米放入瓦煲里然后放适量的热水煮
  • 2. 煮到大该八分熟时把已酿好的鸡, 咸鱼放在飯上, 蓋煲小火慢煮
  • 3. 当米粒熟透了再放入特制的黑醤料
  • 4. 最后放一小茶匙的绍兴酒,把煲蓋一会洒下青葱及葱油仔就可上桌了

Instructions

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