日式轻乳酪蛋糕 / Japanese Cotton Cheesecake
Jane的烘焙记
Jane的烘焙记
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Ingredients

  • 5 egg yolk
  • 1 tbsp lemon juice
  • 5 egg white
  • 120 克 细砂糖 120g caster sugar
  • 做法:1. 将烤箱预热至
  • 5 ~6个小时或一个晚上。7. 可以将食谱里的淡奶油替换成牛奶。
  • *水浴法就是以上烘下蒸的方式来烘烤蛋糕,拿一个比较大的烤盘,倒入大约

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