四川辣子鸡 (Sichuan Spicy Chicken)
厨苑食谱
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Ingredients

  • 3-5 分钟后, 放入油锅中, 以中火炸至表皮金黄酥脆状, 捞起。
  • 开大火, 让有热油升温加热, 在把鸡肉快速的放回锅内炸约
  • 30 秒, 让鸡肉变成酥脆, 捞起沥干油份。
  • 热一大匙油锅, 爆香黑胡椒粒碎和蒜,炒至稍微金黄色后, 再加入辣椒干和调味料再炒至大约

Instructions

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