南瓜糕 (Kueh Talam~ Labu Kuning)
厨苑食谱
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Ingredients

  • 上层椰浆的材料和做法:
  • 225 克浓椰浆, 50克粘米粉, 1/2小匙盐
  • 7 分满。
  • 2. 放入沸滚的蒸炉里以小火蒸至
  • 8 分钟至熟。 (记得将蒸盖以干净的毛巾裹上, 以确保水滴不会滴在糕点上而使糕点的表面不平滑。)
  • 3. 取出后, 将椰浆层的糊浆舀入蒸熟的南瓜糕里, 继续以小火蒸上
  • 4 分钟即可。
  • 4. 离火, 待冷却后才将以脱模, 配上南瓜椰丝即可享用。

Instructions

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